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清明期间杭州降温降水 甚至可能有雷电冰雹!

拱墅新闻网 (www.gongshunews.com)    2018-04-03 10:35:25 星期二

昨天,杭州下了一点小雨,空气里多了些湿润的味道,温度依然维持在18-26℃之间。有人穿了外套出门,有人只穿短袖也不觉得冷。这个时候告诉你,马上就要降温了,你相信吗?

可天气就是这么让人捉摸不透,从明天开始,北方有一股较强冷空气南下,杭城将有一次降雨、降温和北风增大过程。今天,阵雨,18~26℃;明天,阵雨转雷阵雨,16~25℃。


趁着天气还好,假期还没到,可以去景区看看。 摄影 快拍小友 全力少年

清明节有大雨

出门要防风防雨多穿衣

中央气象台发布消息称:“清明节假日期间,较强冷空气将影响我国大部地区,预计4月4日至6日,受较强冷空气影响,我国大部地区自西向东将出现明显大风降温和降水天气。”

杭州市气象台说,杭州也会遭受此次冷空气的“深度影响”,降雨主要会出现在4月4日到5日。其中,4月5日雨量中等,局部大雨,还有大风影响,最大北风7-8级,气温也会随之下降8到10℃。冷空气影响后,天气开始转好,但气温还将继续降低。

这股冷空气为什么这么强?民间气象组织“中国气象爱好者”分析认为:“因为从4月4日开始,西风带开始剧烈抖动:西边,俄罗斯乌拉尔山一带的暖空气大规模进入北冰洋;东边,强大的阻塞高压在楚科奇半岛附近建立。这样一来,不光西伯利亚冷空气无处可逃,连刚刚入海的冷空气,也被阻塞高压生生逼退,折返回西伯利亚,随后在我国大举南下。”

杭州人民尤其应该注意的是4月4日到4月5日这段时间,“4月4日晚上到4月5日,清明冷空气的主力将进入南方。这一次路线特别,首当其冲的是四川盆地,然后就是长江一线了,冷空气将在这里与暖湿气流激战。因此,这两天长江流域的天气是很坏的,尤其是贵阳-长沙-南昌-杭州一线,这里前面温度高,冷暖空气对撞的能量很可能以雷暴雨的形式释放出来。”未来几天,杭州可能会有突如其来的雷暴大风,甚至冰雹。

4月5日当天正是清明节,想必有不少市民打算去祭祀扫墓。市气象台也提醒大家:如果要外出的话,首先要注意防风,避开树、广告牌、电线杆和其他易掉落物体的地方,其次要注意用火安全,扫墓祭祖,请勿在大风天点烛、燃香、烧纸和燃放爆竹等,最后要注意添衣保暖。当然可以的话,最好是避开4月5日这天,不妨等到冷空气走了,周五或周六再出门比较合适。

当然,冷空气带来的降温效应会再延续一两天,大家记得及时增添衣物,小心感冒。

寒食节吃什么

饧和馓子了解一下

4月4日是寒食节。中国最早的春祭就是寒食节,到了唐代才改为在清明节。这个节日的主要习俗就是禁火,不用生火煮食,只能吃备好的熟食、冷食,故而得名。后来“寒食”节日传统逐渐融入“清明节”传统内,并且随着岁月渐渐在中原文化中消失,但在浙江和福建仍保留“清明节食寒食”的传统,这就解释了为什么现在青团只有在江浙一带才能吃到。

关于寒食节的来历,民间有许多说法,最有名的要数晋文公和介子推的故事了——晋文公早年被迫害、生计潦倒时,有个叫介子推的人,从大腿上割下来一块肉,给晋文公炒了一个木须肉,救活了晋文公。后来,晋文公当上国君,特别懂得感恩,就邀请介子推当官。但介子推不愿意做官,一直躲着晋文公,最后躲到了树林子里。晋文公为了让介子推出来,下令放火烧山,结果介子推和他老娘抱着大树就被烧死了。晋文公发现介子推死了,特别伤心。于是就宣布,以后这一天全国都不许生火,借以纪念介子推。于是就有了寒食节。

关于寒食节为什么不能生火做饭,还有另一个说法。过去,人们认为火是神灵,有生命。大家整天整天用火,火神太累了怎么办?于是大家约定:每年有那么一天给火神放假,于是,就有了寒食节。

就算是今天,我们也很难想象:如果不生火、不加热,我们还能吃什么呢?刺生?凉拌食品?冷的面包、饭团?想想要吃这些东西维持一天,连我们都觉得难以下咽了,古人又是怎么严格遵循这样的习俗过寒食节的呢?

寒食节可以吃的食品主要有寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭和饧。这个饧(xíng)其实就是糖稀。唐朝时人们会吃饧大麦粥,就是将大麦熬成浆,煮熟后再加入捣碎的杏仁,然后冷却。凝结成块后切开浇上麦芽糖稀,就是饧大麦粥了。

有些人家还会在寒食节吃一些枣糕等食品。如果是大户人家,还会吃馓子,古代叫“韩具”——用水和蜜和面,和好后抻成长条状盘旋扭结,放入热油中烹炸。出锅后金黄酥脆,口感非常好。


来源:都市快报     作者:记者 陈淑芝     编辑:高婷婷    
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