来吃老底子杭帮味!运河畔这个社区食堂焕新亮相
拱墅新闻网  发布时间:2025-10-09 10:41   

近日,长庆街道浙大御跸大运河社区食堂热闹启幕。一场以“暖心食堂焕新颜,味暖情长伴流年”为主题的活动,吸引了众多社区居民到场参与。这不仅是大运河社区食堂的焕新“亮相”,更以多重焕新亮点,让居民提前触摸到“舌尖上的幸福新体验”。

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环境焕颜 细节升级食堂变身“暖心小窝”

走进食堂,这里的环境变化让居民们眼前一亮。照明采用暖光护眼灯,光线柔和不刺眼,老人看菜单、取餐更清晰;桌上、窗边新添了绿植,为就餐环境增添了一份温馨……正是细节之处的一系列改变,把幸福感揉进了一餐一食的时光里。“现在食堂干净又温馨,还特别照顾我们老年人的需要,坐着吃饭真舒服!”居民李大伯笑着和邻居相约,以后要常来食堂“打卡”。

微信图片_20250929124917_52_126.jpg微信图片_20250929123106_38_126.jpg微信图片_20250929141416_331_53.jpg微信图片_20250929115344_24_126.jpg

新菜尝鲜 打造“御跸专属味”吃出老底子的杭帮味道

活动的试吃环节成了大家最期待的“味觉惊喜时刻”。尤其是食堂推出“老底子的东坡肉”作为特色菜,一下子戳中了居民们对传统味道的念想。“这个东坡肉用料很讲究,而且一看就是小火慢炖了两三个钟头,红亮油润、酥软醇香!”有了“老饕”居民张师傅的带头点评,大家围绕餐桌边尝菜品边聊滋味,分享着家常便饭里珍藏的传统味道。

图片微信图片_20250929141419_333_53.jpg微信图片_20250929141424_339_53.jpg微信图片_20250929122303_32_126.jpg图片

试吃后,居民们纷纷为自己喜欢的菜品点赞。“老底子的东坡肉”、葱油鱼块、倒笃鲜三道充满杭帮特色的菜品广受好评。后续,这些菜品也将作为“御跸专属味”的常规菜品长期供应于食堂餐桌。

数智赋能 服务升级“蜂邻生活”小程序暖护中老年膳食

针对社区中老年群体的膳食营养与便捷需求,浙大御跸大运河社区食堂接入了“蜂邻生活”小程序——这款聚焦中老年膳食营养的线上综合体,成为本次食堂服务升级的“智慧亮点”。活动现场,工作人员一对一开展教学,手把手指导居民熟悉操作流程,不少老年居民很快掌握了核心功能。

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据悉,小程序集成了线上订餐、食堂活动发布、健康知识查询等多项功能,可提供满足不同口味偏好的多样套餐选择,同时支持订餐时详细标注忌口,确保餐食贴合个人饮食禁忌。针对不擅长使用智能手机的老人,小程序特别设置“子女代点餐”功能,子女远程完成下单后,老人只需凭手机尾号或取餐短信即可到食堂取餐,轻松解决操作难题。

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食堂后续还将依托该小程序深化服务:一方面联合专业营养师团队推出“定制营养健康餐”,为老人、慢性病患者等特定人群提供专业饮食关怀;另一方面,考虑到社区内行动不便的高龄老人、失能半失能老人取餐难题,计划新增配送服务。更值得一提的是,“蜂邻生活”不仅是订餐工具,还涵盖健康管理、养老服务、社区活动等多元功能,通过“线上+线下”联动,为中老年人构建安全、贴心、有温度的品质生活圈。

从新菜品、新环境再到新系统,浙大御跸大运河社区食堂焕新亮相不仅是一次“新空间”的启用,更是社区服务“新温度”的传递。未来,在长庆街道、浙大御跸社区的指导下,食堂将继续优化服务,让这里成为居民日常用餐、交流的暖心港湾,把美味与安心送到每一位居民身边。

来源:拱墅发布  作者:  编辑:郑海云
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