临近春节，太阳却请起了年假。

昨天杭州一整天都阴沉沉的，傍晚飘起了小雨。

今天杭州阴有小到中雨，雨水会比昨天更加明显，气温起伏不大，白天最高气温9℃，早晨最低气温6℃。但缺少了阳光，阴冷的感觉始终挥之不去。

降雨模式今天开启 未来一周有“冬梅雨”的味道

俗话说“小寒大寒冻成团”，今年的小寒，浙江天气却不太冷。

据浙江省气象台的统计，今年以来全省平均降水量20毫米，比常年同期少61%。全省平均气温7.7℃，比常年同期高1.5℃。不过，到了大寒却开启了雨雨雨的模式，还是一副要把这个月之前欠下的雨水都还回来的架势。

预计未来一周杭州多阴雨天气，有些“冬梅雨”的味道，很难很难看见太阳，气温偏低，人体感觉湿冷。降雨从今天正式开启，虽然总的雨量不大，中间还可能有短暂的降雨间歇，但是恰逢春运期间，行车路上大家一定要谨慎驾驶。

其中24日前杭州最高气温9-10℃，25日起气温还将有所回落，最高气温6-8℃，最低气温5-6℃。29日和30日随着气温的继续降低，杭州地区还可能出现雨雪天气。如果天气更加极端一点，阴雨天气还可能持续到正月里，总时长超过10天甚至半个月。

过年买个大盆菜

每一口都是新年里的好彩头

虽然天气不好，但年货该准备的还是要准备。话说，过年的大菜你准备了什么？我准备买个盆菜在家吃。这是太适合过年吃的一道大菜了，而且有荤有素有汤，端回来热一下就能吃，还不会影响味道，真是再方便没有了。

盆菜，据说源于客家人传统的“发财大盆菜”，在粤、港、澳地区非常流行，逢年过节或者其他喜庆日子必吃。

盆菜的用料本来没有特别规定，一般都是用当季的食材，分别经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆而成，步骤虽然大同小异，各家却都有自己的配方。

来看看它的结构，就知道它操作上的复杂：底层是萝卜、白菜、支竹、油豆腐、莲藕；中间层焖猪肉、酿油豆腐；顶层为发菜蚝豉、鲍鱼、海参、鹅掌、白切鸡、烧鹅、烧肉；然后浇上鲍鱼汁。

还有选料的讲究，每一种食材都有自己的“吉祥话”，包括但不限于：

家肥屋润（焖猪肉）、金鸡报喜（白切鸡）、发财好事（发菜蚝豉）、心想事成（海参）、哈哈大笑（干煎虾碌）、横财就手（卤猪手）、财源滚滚（鲮鱼球）、年年有余（鲍鱼）、元宝丰沛（瑶柱）、一手掌握（鹅掌）、知足常乐（支竹）、东成西就（油焖冬菇）、花开富贵（西兰花）、佳偶天成（莲藕）、和气生财（白菜）。

等做成了端上来，一家人围坐，在盆中不停地翻找又是乐趣，每一口都是新年里的美好寓意。