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杭州明天直奔 20℃!春天还没来 清明团子已经来了
2022-02-27 12:01:23 来源:都市快报
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钱塘江边跑道上享受阳光 记者 夏阳 摄

都市快报报道 昨天杭州的太阳极好,出门踏青的人不要太多噢!今天依然是好天气,估计出门玩的也少不了。根据杭州市气象台预报,今天杭州晴到多云,白天最高气温16℃,明天多云到阴,最高气温预计20℃,不过夜里就阴转阵雨了。

大晴天过后,下周依然有两场雨等着我们。降雨主要集中在明天(2月28日)夜里到3月1日和3月3-5日,均以阵雨为主。

昼夜温差大 穿衣要灵活

暖空气的升温作用真是明显,在其助力之下,杭州市明天(2月28日)和3月4日将直奔20℃。“2”字头的气温说来就来,这一下暖得突如其来。从全省范围来看也是这样,浙江省气象台说,2月28日前我省主打晴好,并保持“补偿式”升温,2月28日我省部分地区日最高气温将升至20℃以上。

但是早晚的最低气温还是很低,未来几天的最低气温都只有个位数。同时,由于白天最高气温回升幅度大,夜间最低气温回升相对缓慢,因此未来几天我省昼夜温差都将超过10℃甚至15℃,

比如杭城,2月28日早晨的最低气温在6℃左右,而最高预计能蹿升至20℃,

这种冷,是常常被人忽视的冷,觉得“扛扛就能过去”,殊不知是给了感冒钻空子的机会。所以这样的天气,一天如同两季,穿衣就要不怕麻烦。用上“洋葱穿衣法”,把衣服在身上叠几层,冷了套热了脱,从容应对气温变化。

这几天中午热成这样,免不了要问一声春天来了吗?

浙江省气象台说,杭州常年入春时间在3月10日。目前正是冬春之交,随着大气环流调整,天气形势逐渐向春天转变,所以,乍暖还寒、晴雨转换快还有昼夜温差大的天气特质都已逐渐显现出来。

下周在弱冷空气指挥下,我省晴雨转化快,气温有所起伏。共有两场阵雨等待大家,时间分别是下周一夜里到周二,以及下周五前后。

清明团子 这几年都是早早上市

春天暂时还没来,春天的食品之一——清明团子倒是已经上市了。昨天上午,快报接到了热心市民周大伯的电话,告诉我们,世纪联华庆春店,清明团子已上市。昨天才2月26日,离清明还有一个多月。不过,青团已经逐渐脱离了它季节性食品的局限,比如知味观连锁门店就一年四季都少量有售,而各大超市全面上市的时间,也是越来越早。

“青团是这个月20日左右上市的,比往年差不多提前了一周!”杭州世纪联华超市的相关工作人员告诉记者,目前,联华超市多家门店已经可以买到青团了。联华超市表示,目前青团还是少量上市,除了自营烘焙的,还有杭州人喜欢的老牌子知味观。“大批量上市,要等到3月初。”

青团也算是时鲜货,越是临近节日折扣也就越低。今年清明节是4月5日,等到3月底左右,超市里的青团就会优惠大促了,以联华超市为例,3月20日后即会推出8.5折起。此外,线上鲸选App,也有第二件半价的活动。盒马App近日也上架了青团,华润万家超市里目前青团还没上架,但也快了,大约3月初就会有。

有早上市的,也有推迟的。网红店王蓉粽子店今年的青团暂定3月18日开卖,比去年迟了接近一周。店主小郑说,这是因为今年天气比往年偏冷,艾草生长缓慢,所以他家不得不推迟了上市时间,等艾草大量生长了再说。至于口味,目前暂定还是三种,麻芯、细沙和咸味(笋干雪菜肉丝)。强烈推荐他家的麻芯!芝麻都是手工炒制的,喷香。

甜党咸党口味兼顾

知味观的工作人员表示,在他们的连锁门店,一年四季都有少量青团铺货,近些年来,全面铺货的时间也是越来越早。工作人员说,最近这5年来,都是2月底就早早全面铺货了:“一般过年的时候我们就在准备了。”今年门店全面铺货是2月22日左右,比去年早了四五天。

记者赶到了周大伯说的世纪联华庆春店,发现一楼专做面包蛋糕烘焙区域的货架上摆满了一盒盒青团。两个一盒,售价9.8元,口味也是偏年轻化,有香芋味、咸蛋黄肉松味、芝麻味、红豆味……有品牌的盒装,也有现蒸的。其中现蒸的4个装32元,2个装16元,有咸蛋黄流沙口味、腌笃鲜口味、笋干菜口味,以及栗蓉芝士口味,咸党甜党都有得选了。

知味观今年门店依然是经典口味为主,分别是豆沙、麻芯、黄豆蓉、蛋黄肉松、鲜花牛奶以及咸味雪菜笋肉、辣味三丁。电商除了经典款之外,又推出了4款新口味,分别是芝士奶酪、海盐生椰拿铁、茉莉多肉青提、烟雨青梅。

工作人员说,之所以这么配置,是因为网购人群和门店人群消费习惯有差异:“网上的年轻人多,而且都是来自天南海北,门店的相对年纪偏大一点,口味也比较固定。”不过,当电商的新品经过了时间考验,就有希望转入门店销售,蛋黄肉松、鲜花牛奶馅就是经历了先网上再网下的旅程。工作人员说,他们正在与超市积极接触,希望今年电商的几款新品在超市也同步试试水。



【来源:都市快报  作者:记者 钱卓君 朱玫   编辑:高婷婷】
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