央视财经讯 自俄乌冲突爆发以来，德国就面临葵花籽油短缺的局面，很多超市都对此实施限购，这让许多餐厅压力倍增，近日，德国慕尼黑的一家酒吧就率先推出“以油换酒”的活动，顾客可用葵花籽油换啤酒，而这样的活动迅速吸引不少顾客前来体验。

位于德国慕尼黑的一家啤酒酒吧，为了应对德国食用油短缺问题，店主决定让顾客自带葵花籽油来买啤酒，一升油换一升酒，以物易物、当场交换。据了解，目前德国许多酒吧一升啤酒售价约为7欧元，而一瓶一升葵花籽油售价约为4.5欧元，这样的活动让许多顾客觉得既划算又有趣。

据悉，乌克兰和俄罗斯占全球葵花籽油出口的80%左右，自俄罗斯在乌克兰展开特别军事行动以来，欧洲多个国家的葵花籽油供应都出现了下降，而德国超市的货架上经常不见菜籽油和葵花籽油，一旦有货，许多超市也是对每位顾客限量供应这两种食用油，这给德国许多酒吧造成巨大压力，因为他们没有足够的油来制作特色小吃德式“炸肉排”。

德国慕尼黑某啤酒酒吧经理 埃里克：现在买油真的太困难了，因为超市已经对每位顾客实施限购，所以在那里只能定量购买，而且数量很少。如果一周需要30升，却最终只买到15升油，可能某个时候就没油来炸肉排了。

据了解，自从这家慕尼黑啤酒酒吧推出这项“以油换酒”的活动，附近许多顾客都前来尝试，目前这一酒吧已经用此方法兑换了400升啤酒出去。