春回大地，万物竞发。单色油菜如何织出缤纷彩绸？看两位油菜专家“七十二变”变出高产高油多彩新答卷。

搭地铁上下班，单趟10站路，40来分钟。已年过七旬，自称“老油菜”的张冬青，从省农科院退休后，于去年入职湘湖实验室，带着一群年轻人继续油菜育种研究。

张冬青团队的成员蒋佳怡告诉记者，每天早上张冬青总是第一个来，她老觉得时间不够用。

3月，花期只有一个月的油菜花进入了盛花期。为了让原本颜色单一的油菜花开出缤纷之色，同样争分夺秒的还有浙大博士生导师、油菜专家周伟军。

为了讲解油菜花春季养护知识，周伟军教授一连三天跑了丽水、宁波、衢州三个地方。用他的话讲，每天的工作“就像蜜蜂一样”。

在嘉善县这块彩色油菜田里，汇聚了13种不同颜色的油菜花。十多年前，一直在研究高产油菜品种的张冬青，把目光转向彩色油菜花。

张冬青告诉记者，江西婺源的“油菜花经济”已经达到了一年42亿元，她希望彩色油菜花也能够带动当地农村经济的发展。

这些彩色油菜花是张冬青团队通过油菜与不同颜色的萝卜花杂交育成的品种。每年他们要从成千上万株样本中才能筛选出符合育种需要的单株，但能达到符合条件的单株少之又少。单单是让油菜与萝卜杂交成功，就花了好几年的时间。

张冬青告诉记者：“我们花了6年培育出4个彩色油菜品种，后来我们再把深的颜色跟浅的颜色再重新组合。就像到大海捞针一样，万里挑一。”

万里挑一的背后，时间和耐心，缺一不可。

钱浩，赵丁渔，一对“00后”情侣，去年9月，他们从新加坡留学归来，学的是音乐，却在这里承包了一片坡地，在周伟军的指导下种起了七彩油菜花。

钱浩告诉记者，他们的农业公司刚刚起步，他们希望油菜花在观赏的同时还能有些收成。据他介绍，部分品种的油菜花榨出来的油品质特别好。

与张冬青不同，周伟军所培育出的七彩油菜花来自2005年一次实验的巧合。

当时，一株变色的油菜牵引着周伟军的好奇心。之后，他和团队将油菜与甘蓝、青菜等诸多十字花科的农作物杂交，通过基因改良、分子育种技术，收获了“浙大”版彩色油菜花。

从“浙大630”“浙大635”到“浙大649”，周教授培育的彩色油菜花含油量节节拔高。而张冬青团队主导研发的“浙油51”品种，在2021-2023年全国年播种面积50万亩。她告诉记者，我们国家油菜有1.1亿亩，含油量如果能提高一个点，效益就非常有意义，一粒种子可以改变一个世界。

记者手记

为田园多添一抹亮色，为农民增加一点收成，这是两位“老油菜”人心中最为朴素的想法，也是他们坚守油菜花田，孜孜不倦的初心。育种的过程枯燥而漫长，而正是这一份专注和投入，换来现代农业的创新动力，让希望的田野上满眼缤纷、无限“丰”景。