桂味荔枝新鲜上市 妃子笑“笑不出来了”？

新的一周，我们将暂别高温，同时也迎来比较频繁的雨水。

今天开始，浙江省各地会吹起凉爽的东风，气温普遍回落。特别是浙北和沿海地区，今明两天最高气温都会跌到30℃左右，感觉会舒服不少。

实际上，杭州昨天就已经降温了，白天主城区最高气温32.2℃，比前天下降了4℃。今天气温也不高，预计白天以多云天气为主，午后局部有阵雨或雷雨，最低气温23℃，最高31℃，东北风3-4级。

本周要特别关注随时可能出现的短时阵雨或雷雨，特点是时间不确定，而且经常是局部地区有雨，出门随时带把伞总是没错的。

气温回落，阵雨、雷雨频繁

需注意短时强对流天气影响

昨天的浙江依然很热，上午9点，好多地方已经快30℃了。截至下午3点，浙南不少地区的最高气温超过了35℃，浙北地区和前天相比凉快了不少，比如安吉最高气温30.2℃，和前天最高气温相比下降了6.5℃。

杭州市气象台说，受东北冷涡后的弱冷空气南下影响，前两天的午后到夜里，临安、淳安、建德等区县市的局部地区出现雷阵雨，并伴有短时暴雨、雷雨大风和强雷电。从近几天的情况来看，虽然有冷空气活动，但由于南海上的热带低压截住了水汽，杭州上空缺乏持续有效的水汽输送，无法形成大范围的降水，所以雷阵雨的局地性特点非常突出。今天的情况也差不多，杭州依然会有局地性雷阵雨发生。

明天开始，随着一股更强的冷空气补充南下，同时海上热带低压减弱东移，水汽得以顺利地输送到浙江上空，水汽和冷空气交汇后将带来一次范围更大的降水过程。这意味着，接下去的14日、15日，杭州仍有短时阵雨或雷雨天气。

冷空气还会带来降温，今明两天最高气温降至31℃上下，相对会凉爽一些。气温下降固然是好事，但强对流天气也不得不防，最近发生在安徽、江苏的强对流天气都造成了极大危害，如遇强对流天气，大家要及时躲避。此外，最近几天最好把衣服晾在阳台里面，以免突如其来的雷阵雨让人措手不及。

今年可能是少梅或者枯梅年

夏日炎炎，试试这款开胃小菜

已经6月中旬了，什么时候入梅？浙江平均入梅时间是6月8日，本周这么多阵雨、雷雨，会不会入梅？浙江天气说，目前还难以下定论，请大家随时关注天气预报，有入梅的消息会第一时间发布。

浙江省气候中心高级工程师雷媛说，总体预计2023年可能是“少梅年”或者“枯梅年”，这种情况最大的特点是降水不是很明显，尤其是降水的持续性和降水的强度都不是很明显，和典型的梅雨年有很大的差异。在这种降水持续不明显，强度也不是很大的情况下，对入梅的预报就非常难。

虽然梅雨没有来，但气温一高，很多人的胃口就开始变差。最近橙友圈里不少人在安利一款夏日开胃神器：醋泡嫩姜。橙友“鱼肉球”说，嫩姜4月刚上市的时候，30块一斤，现在10块。 身价暴跌的嫩姜，也到了最佳赏味期，泡醋腌制，祛湿又开胃。

都说“冬吃萝卜夏吃姜”，醋泡嫩姜怎么做？先把买来的嫩姜洗干净，沥干水，切薄片；接下来，锅里水烧开，把嫩姜片汆一下，捞起，再沥干水；最后，把嫩姜片放在碗里，加盐、糖和白醋，搅拌均匀后盛到玻璃瓶里，放进冰箱保存。夏天没胃口的时候，吃上几片，也能刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。橙友“Jerrymma”也分享了自己的做法，“嫩姜洗净，晾干、切片、泡醋，一周后就可以吃了。每天早餐吃两三片即可。醋泡生姜一定要在早上吃，‘早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜’。”

你家的餐桌上，有哪些夏日开胃神器？

桂味荔枝新鲜上市 妃子笑“笑不出来了”？

这个夏天，杭州市面上的荔枝非常“卷”。除了常见的妃子笑，前几天，不少橙友发现了一个“新品种”荔枝王，个头巨大，单颗价格要3块多，但对口味的评价却两极分化（详见都市快报6月6日16版《3块多的荔枝王吃过吗？有人说超好吃，有人说没味道》）。当时就有橙友留言说，“荔枝，只吃桂味。”不少人都在等桂味荔枝，前些天，橙友“一等鹿鼎公”就发帖说，“现在的桂味荔枝58元/斤，太贵了，再等等。”

昨天路过聚景弄一家水果店的时候，看见很多人正围着一箱水果“挖呀挖”。走近一看，原来是等了好久的桂味荔枝上市了。确实，这两天不少水果店都上新了桂味荔枝。上周六，我们在一家水果店打听到的桂味荔枝价格是35元/斤，店主说，虽然桂味早就上市了，但他还是第一天拿货，因为之前那批桂味核比较大，这批桂味核非常小。昨天路过的这家水果店，也是第一天上新桂味荔枝，价格更优惠，只要25元/斤，店主先后抱出3个泡沫箱，一会儿工夫就被抢得七零八落了。世界上的事情就怕比较，荔枝界也一样。桂味一上市，旁边8.8元/斤的妃子笑就备受冷落，有点“笑不出来了”。

什么是桂味荔枝，它和妃子笑有什么区别？首先，从外表上就很好区分：妃子笑个头稍大，红绿相间为主；桂味个头稍小，颜色也比较红，外皮凹凸不平，有点扎手的感觉。从口感上说，妃子笑最被“嫌弃”的是靠近核的部位常常能吃到一丝丝酸涩和渣渣的口感。桂味的肉质爽脆、清甜，有独特的香味。另外，桂味还以“核小肉多”著称，随机剥了一颗桂味荔枝，核确实很小，甜度也很高。桂味和妃子笑还有一点不同的是，桂味荔枝身上有一条漂亮的“美人线”，找到这条线，只需要上下轻轻一捏，就可以轻松剥壳。

今年夏天，你吃过几个品种的荔枝？觉得差别大吗？