即将开杆的临安山核桃 记者 王斐帆 摄

“临安山核桃，白露（9月7日）统一开杆哦！”

这几天，临安区岛石镇山核桃大户帅水丽的微信，频频被各路“吃货”用提示音点亮，大家都是来咨询何时能吃到“秋天的第一颗山核桃”的。

“唔——长势很不错，个头比去年大，天气也不错，今年一定是个丰收年！”为此，她隔三差五往山上跑，用手机拍下了自家山核桃林果实颗粒饱满的照片，“有图有真相”的回复令人期待。

“总体情况来看，今年的产量是丰收的！”临安区农业农村局的专家也给林农们吃下了一颗“定心丸”，今夏他们的足迹遍布临安湍口、昌化、清凉峰、岛石等各山核桃重镇，实地调研山核桃生长情况，抽样查看果实是否饱满，有无虫害，由此判断产量。

在临安区农业农村局农林技术推广中心山核桃首席专家丁立忠看来，随着山核桃果实的日渐饱满，有一批成熟较快的山核桃会赶在白露到来前提前落果，而今年临安的张网采收面积也进一步增加了，届时林农捡起来就可以提前加工、早日上市了。

“可以说尝鲜版的‘秋天的第一颗山核桃’9月上旬就能吃到了，但量不多；白露开杆后才是高峰期，预计9月中旬以后山核桃开始大批量上市。”丁立忠说。