经常看香港电影的人应该对这句台词印象深刻：开一瓶82年的拉菲。如今“82年的拉菲”成了流行语，代表奢侈和品位，甚至衍生出了“82年的牛奶”“82年的面包”等网络梗。

国外有拉菲，国内有茅台，仅从价钱来说，82年的飞天茅台丝毫不逊色。最近杭州一位大伯拿出了一瓶上世纪80年代的茅台，估价超4万元。翻翻你家角落，如果你有一瓶上世纪50年代的茅台，它可能抵得上一套房的首付款。

沿街店铺开设回收点，在户外、小区电梯打广告，老酒收藏似乎变得不那么小众了。随着酒水市场和收藏市场的回暖，已经有越来越多的藏家、资本正在投身这门生意。

买茅台还是囤茅台？

不少股民有茅台信仰，手里有闲钱了，买一手茅台股。对于平时爱喝点的行家来说，茅台信仰就是囤酒，既增值又满足了口腹之欲。

问题来了：买茅台股票赚钱，还是囤茅台赚钱？可能你的直觉是，这一局，茅台股票稳赢。

举个例子。从2018年股价低点算起，贵州茅台涨了3倍。而同期飞天茅台批发价不到1700元，现在原箱市场价为3200元，翻了不到一倍。但如果你囤的是古董级别的年份酒，可能会得出不一样的结论。

最近，杭州不少户外、小区电梯挂出了“老酒回收”的广告，让这门本来小众的生意浮出水面。

“现在在做老酒收藏、老酒回收生意的起码以万为单位了。”这两年，杭州的吴老板明显感觉到竞争越发激烈，就在他体育场路店相距不到200米的酒店，就有另一位同行设立的回收点。

吴老板从业超6年，他和合伙人在杭州以及全国多个城市铺设回收点，接下来还计划在山西建一个老酒陈列馆。

“这行水很深，喝品和藏品价格相差很多，不是单看年份说了算的。什么样的酒更值钱，在品相、封膜、酒花以及是否跑酒等方面都有要求。比如部分人比较爱惜自己的藏品，会经常擦拭瓶身，但是擦得干干净净的老酒反而失去了岁月感，上品应该有自然的包浆。”吴老板说。

吴老板说，跑酒是大忌，跑酒之后酒体本身可能会变酸，就没有多少价值了。不过年份久的老酒，一点也不跑酒是不太可能的。

杭州大伯遗忘在柜子里的茅台卖出了4万元

就在前段时间，吴老板在杭州收到了一瓶80年出头的贵州茅台。

“这位大伯不喝酒，当初买来是打算送人的，结果没送，一直藏在柜子里，时间久了就忘了。这瓶酒的品相不错，最后是以4万多元拿下的。”吴老板说。

无心插柳，不少卖家跟这位杭州大伯一样，并不是行家、藏家，有些甚至是从不喝酒的。

“可能就是因为不喝酒才会把茅台遗忘在角落。之前还有一位卖家，搬家的时候才想到自己囤了一箱茅台，也是八几年的，最后卖了几十万元。”他说。

除了茅台，五粮液、董酒等老八大名酒同样具有收藏价值。

不过，真正的“茅台粉”可能不会轻易卖出自己的心头好。

此前记者采访过杭州的老李，他习惯每天喝点，囤茅台也成了他的爱好。囤的酒太多，他还专门在储物室隔出了暗室。

“纯粹是自己爱喝，每年在重要节假日家庭聚会的时候会开一瓶，比较有仪式感。”老李说。

老李手里的茅台多是2000年左右的，放到现在也值7000元一瓶。按照200多元的买入价来算，盈利已有34倍。不过，老李并不打算变现。“喝点小酒是我的爱好，年份酒的口味是不一样的。”