鱼跃酿造掌门人陈旭东：让山区农民走向“共同富裕”

2021-06-02 20:19:48 来源：浙江新闻客户端

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浙江新闻客户端讯我从事食品发酵行业多年，我心目中的共同富裕可以用三个关键词概括：“身体健康、安居乐业、和谐幸福”。我希望能将丽水的水和空气、农民种的粮食充分利用，有效转化，以工匠精神、非遗技艺用时间将“绿水青山”发酵成“金山银山”，让山区农民走向共同富裕的道路。

陈旭东和工人们一起酿酱

在青山绿水、蓝天白云下，发酵的食品才是最生态、最健康的，只有好的空气、好水，才能让谷物酿造出最纯正的味道。鱼跃是一家卖水和空气的百年老店，主要生产酱油、食醋、黄酒等系列养生产品，我们不单单是从事食品发酵，还打造了一个具有百年老字号文化特色，集文化、旅游、养生、科普、科研、生产于一体的鱼跃1919文化产业园，累计接待来自全国各地的游客5万余人。

丽水市鱼跃酿造食品有限公司董事长陈旭东

企业的发展离不开人，我们招募了全国各地的员工，为他们提供稳定的就业岗位，给予全面的生活保障，解决了他们的吃住问题和生活难题。同时，我们通过延长农产品生产、加工、销售等产业链，带动当地村民增收，“鱼跃桔醋”的原料主要来自当地农民滞销的新鲜橘子，农户们在家门口就能直接将优质的农产品销售出去，这样一来，农产品的附加值提升了，农民收入也增加了。